İçecek Emülsiyonları ve Hazır Karışımlar  
ÜRÜN SPESİFİKASYONU
ÜRÜN ADI
YENİ HMPw  
TANIMI Portakal konsantresi içeren ve alkolsüz içecek üretiminde
Kullanılan koyu sarı renkte ürün.
İÇİNDEKİLER Su
Portakal Konsantresi
Emülsiyon - Portakal yağı
Gum Arabik (E414)
Portakal Aroması
Sitrik Asit (E330)
Sodyum Benzoat (E211)
Portakal aroması
 
FİZİKSEL&KİMYASAL ÖZELLİKLER
Görünüm Bulanık, kıvamlı
PH (20ºC) 2,45 ± 0,2 (20 º C)
 
MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER
Toplam canlı (kob/gr)
< 5.10²
Maya (kob/gr) < 50
Küf (kob/gr) < 10
Koliform negatif / gr
  
KULLANIM MİKTARI 18 KG : 1000 LT gazoz . Bitmiş ürün %4 meyva suyu içerir.
AMBALAJ 36 kg ± 540 gr, gıdaya uygun PE bidonlarda.
DEPOLAMA Serin, kuru, rutubetsiz ve her türlü koku
kaynağından uzak olarak depolanmalıdır.
RAF ÖMRÜ Tanımlanan depolama şartlarında ağzı kapalı olarak
6 aydır.