Favoretta Pastacılık Katkıları  
ÜRÜN SPESİFİKASYONU
ÜRÜN ADI
FAVORETTA – Kek Emülgatörü
TANIMI Jel formunda, pandispanya, baton kek, kapkek (topkek) üretiminde kullanılan havalandırma emülgatörüdür.
İÇİNDEKİLER Su, Yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, Monopropilen glikol, Poligliserol ester, Gliserin, potasyum stearat
 
FİZİKSEL&KİMYASAL ÖZELLİKLER
Görünüm Renksiz, hafif transparan
Tat Nötral
Koku Nötral
Kıvam (20ºC) Jel kıvamında
   
Su (Karl Fischer methodu) % 56-60
 
AMBALAJ Net 5 kg ± 75 gr, PP Kovalarda. 4 ad. Kova Kraft kolilerde.
DEPOLAMA 15ºC -25ºC arasında kapalı olarak kendi kovalarında.
RAF ÖMRÜ Açılmamak kaydıyla 6 aydır.