|
|
|
ÜRÜN ADI |
|
FAVORETTA – Kek Emülgatörü |
|
|
TANIMI |
Jel formunda, pandispanya, baton kek, kapkek (topkek) üretiminde kullanılan havalandırma emülgatörüdür. |
|
İÇİNDEKİLER |
Su, Yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, Monopropilen glikol, Poligliserol ester, Gliserin, potasyum stearat |
|
|
|
FİZİKSEL&KİMYASAL ÖZELLİKLER |
|
Görünüm |
Renksiz, hafif transparan |
|
Tat |
Nötral |
|
Koku |
Nötral |
|
Kıvam (20ºC) |
Jel kıvamında |
|
|
|
|
Su (Karl Fischer methodu) |
% 56-60 |
|
|
|
AMBALAJ |
Net 5 kg ± 75 gr, PP Kovalarda. 4 ad. Kova Kraft kolilerde. |
|
DEPOLAMA |
15ºC -25ºC arasında kapalı olarak kendi kovalarında. |
|
RAF ÖMRÜ |
Açılmamak kaydıyla 6 aydır. |